Voici 2 photos de mes entremets réalisés à l'école. C'est un début mais il y a encore un peu de travail.

Je suis en panne d'idée de recette donc si vous en avez dont vous aimeriez que j'explique, il n'y a pas de probleme.

Au fait, bienvenue chez les Cht'is est maintenant la 2ème plus gros entrée du cinéma français. Il en est maintenant à près de 15 millions d'entrées.

salut bilout!!!! Hein

Si il y a bien un film à aller voir au cinema en ce moment, c'est bien "bienvenue chez les chtis".
Vous y prendrez un bol d'air pendant 2 heures. Je vous le conseille vivement. Dites moi quoi!!!!

La brioche.

Me revoila!!!!

Apres ces belles vacances, je reviens vous expliquer mes recettes. Aujourd'hui, je vous explique la recette de la brioche.

Ingrédients :

350 g de farine
175 g de beurre fondu.

1 cuillère à café de sel

40 g de levure de boulanger fraîche

2 cuillères à soupe d'eau fraîche
4 oeufs entiers

50 g de sucre en poudre

Préparation :

Diluer la levure avec l'eau fraîche et le mettre au fond de la cuve. Ajouter la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, le sel.

Bien travailler la pâte en la mélangeant au crochet (si elle colle rajouter un peu de farine). Elle doit rester souple.

La mettre dans un récipient avec un peu de farine au fond, la filmer et la mettre au frigo. Laisser pousser la pate pendant une bonne heure.

Ensuite faire des boules et les mettre dans un moule beurrer.

Mettre le four à 50° et enfourner pendant 20 minutes. Ensuite, mettre le four à 180°.

Lorsque la brioche est cuite, démouler tout de suite.