1 melon
1 c. à soupe de sucre semoule
1 c. à soupe de crème fraiche
de la menthe.
Préparation :
Couper le melon en deux et évider les pépins à l'aide d'une c. à soupe. Les passer au chinois pour y récolter le jus de melon.
Couper le melon en quatre et couper la chair en morceaux et les mixer en y ajoutant le sucre semoule et la crème fraiche liquide.
Passer le tout encore au chinois.
Laisser refroidir pendant 1 heure au frigo ou 30 minutes au congélateur.
Décorer ensuite de menthe émincer finement.
Servir en bol ou en verrine
3 commentaires:
excellente idée de recette pour les verrines que je dois réaliser pour mes amies du patchwork le 20 et le 23 juin.
bisous
maman
Ca a l´air bon!Ca va être très simple à réaliser pour les grosses chaleurs de Madrid ( c´est pas encore le cas mais ca va arriver)
Bisous
Nora
les verrines ont eu beaucoup de succès - merci pour la recette.
bisous
maman
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